胖东来酥饼生产日期争议，真相大白，消费者权益不容侵犯

一则关于胖东来酥饼的新闻在网络上引起了广泛关注,有消费者反映，其购买的胖东来酥饼标注的揽收日期为10号，而生产日期却为11号，这显然不合常理，引发了公众对于食品安全和企业诚信的担忧，对此，胖东来作为广东地区知名的食品企业，迅速作出回应，对此事进行了详细的调查和解释。

胖东来对于消费者的疑问表示了高度重视,立即组织了相关部门对此事进行了深入的调查，经过核实，胖东来方面表示，这一情况是由于生产日期标注错误所导致的，在生产过程中，由于工作人员的疏忽，将生产日期错误地标注为了揽收日期，这是一个明显的工作失误，胖东来对此表示深深的歉意。

胖东来强调,尽管生产日期标注出现了错误，但该批次的酥饼是完全符合食品安全标准的，胖东来在生产过程中严格遵守国家食品安全法规，对原材料的采购、生产过程的控制以及成品的检测都有着严格的标准和流程，该批次酥饼在出厂前已经通过了严格的质量检测，确保了产品的安全和卫生。

胖东来还表示,将对此事进行深刻的反思，并采取一系列措施来防止类似事件的再次发生，公司将加强对员工的培训，提高员工对食品安全重要性的认识，同时加强生产流程的监督和管理，确保每一个环节都能严格按照标准执行，胖东来还承诺，将对此次事件中受到影响的消费者进行妥善的补偿，以表达公司的诚意和对消费者权益的尊重。

在食品安全问题日益受到重视的今天,胖东来的这一事件提醒了所有食品企业，必须时刻保持对食品安全的高度重视，任何疏忽都可能导致严重的后果，这也提醒了消费者，在购买食品时，要仔细查看产品的生产日期、保质期等信息，确保自己的权益不受侵犯。

对于胖东来的回应,消费者们普遍表示了理解和接受，许多消费者认为，胖东来能够迅速作出回应，并对问题进行认真处理，体现了企业的责任感和对消费者权益的尊重，也有消费者建议，胖东来应该进一步加强内部管理，提高员工的专业素质，以确保食品安全的万无一失。

胖东来酥饼生产日期争议虽然给企业带来了一定的负面影响,但通过及时的回应和积极的处理，胖东来展现了其作为负责任企业的形象，这一事件也再次提醒了所有食品企业，食品安全无小事，必须时刻保持警惕，确保消费者的健康和权益，消费者也应该提高自我保护意识，共同维护食品安全的良好环境。